|
Benvenuto
nella mia pagina Web.
L'augurio
è di potervi
essere utile, nella difficile conduzione della vostra azienda.
Sono
del 1949 in possesso di diploma Alberghiero di Stato,
conseguito a Palermo, nel 1968.
Attestato in qualità di Tutor x
Aziende Turistiche Ristorative Alberghiere, oonseguito presso la Scuola
Alberghiera Treviso Castelfranco.
Ideatore
e confondatore dell'associazione f.e.p.r.a.t
Iscritto all'ordine dei Giornalisti
del Veneto il 29 Lugio 1997
Trasferitosi nelle Marhe, a San Benedetto del
Tronto, è stato iscritto il 08 Febbraio 1999,
all'Ordine dei Giornalisti
delle Marche, proveniente dall'Ordine dei Giornalisti
del Veneto.
Direttore
del Periodico Bimensile "Qui FEPRAT" registrato presso il
Tribunale di Treviso al N° 1041 del 1997
Molta esperienza in varie strutture, dalla piccola trattoria, all'alta ristorazione e dal
piccolo albergo ad alberghi a 5 stelleL.
|
|
-
Insegnante
corsi
di cucina, non intesa alla preparazione
di soli piatti, ma la conoscenza della
ristorazione nel suo insieme, di come è vista dall'esterno,
nella cura dell'immagine e della comunicazione non parlata
indirizzata verso l'esterno.
|
- Esperienza
in qualità di direttore per strutture
ristorative alberghiere fino a 50 camere.
|
- Consulente
per sviluppo di strutture in crisi, e/o prima
apertura.
|
- Valutazione
nel dettaglio, dei costi e previsioni dei ricavi, per una
gestione, sana, curata e sicura.
|
|
Filippo
Pittalà 
